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Je vous présente mon cadeau d'anniversaire.
Il s'agit d'un couteau de la marque norvégienne Helle référence Dokka.
Caractéristiques
Le premier couteau de poche de Helle et déjà un classique, car il combine d'excellents matériaux et est issu d'une fabrication excellente. Lame conçue sur mesure en acier à trois couches pour une durabilité maximale et une excellente netteté.
Retenue par un système back-lock. La poignée, finement dessiné et fabriquée en Bouleau a été traitée dans un bain d'huile afin de sécher le matériau et pour empêcher l'entrée de liquide dans les rainures du bois. Livré avec étui en cuir de haute qualité.
Place aux photos ...
Premières impressions :
La prise en main est agréable et l'ensemble est vraiment léger (125gr sans étui). La coupe est franche et précise grâce certainement à l'émouture type scandinave.
L'encoche sur la lame n'est, à mon goût, pas assez prononcée ce qui implique une ouverture un peu "glissante" pour les gens qui comme moi, ont les ongles un peu trop court. La sécurité, quant à elle, joue bien son rôle.
J'émettrai juste une réserve sur la garde bois que je trouve un peu fragile et dont je ne donne pas cher niveau longévité.
Dans l'ensemble, ce couteau me plait et répond à mes besoins, son prix (même s'il s'agit d'un cadeau) est de 94€ frais de port offert chez thebestknives.fr (145€ chez Frankonia
) ... par contre, 10 jours pour le recevoir suivi d'un renvois pour cause d'erreur et à nouveau 7 jours pour recevoir le bon couteau 
... quand on pense qu'une commande passée en Chine, arrive en 3 jours à la maison ...
Il s'agit d'un couteau de la marque norvégienne Helle référence Dokka.
Caractéristiques
- Longueur de lame : 84 mm
- Matériau(x) : Inox laminé trois couches
- Matériau du manche : bois
- Couleur du manche : Bouleau
Le premier couteau de poche de Helle et déjà un classique, car il combine d'excellents matériaux et est issu d'une fabrication excellente. Lame conçue sur mesure en acier à trois couches pour une durabilité maximale et une excellente netteté.
Retenue par un système back-lock. La poignée, finement dessiné et fabriquée en Bouleau a été traitée dans un bain d'huile afin de sécher le matériau et pour empêcher l'entrée de liquide dans les rainures du bois. Livré avec étui en cuir de haute qualité.
Place aux photos ...
Premières impressions :
La prise en main est agréable et l'ensemble est vraiment léger (125gr sans étui). La coupe est franche et précise grâce certainement à l'émouture type scandinave.
L'encoche sur la lame n'est, à mon goût, pas assez prononcée ce qui implique une ouverture un peu "glissante" pour les gens qui comme moi, ont les ongles un peu trop court. La sécurité, quant à elle, joue bien son rôle.
J'émettrai juste une réserve sur la garde bois que je trouve un peu fragile et dont je ne donne pas cher niveau longévité.
Dans l'ensemble, ce couteau me plait et répond à mes besoins, son prix (même s'il s'agit d'un cadeau) est de 94€ frais de port offert chez thebestknives.fr (145€ chez Frankonia
) ... par contre, 10 jours pour le recevoir suivi d'un renvois pour cause d'erreur et à nouveau 7 jours pour recevoir le bon couteau ... quand on pense qu'une commande passée en Chine, arrive en 3 jours à la maison ... 
